Дієта для імунітету

Зима улюблена всіма за чисте морозне повітря, прогулянки по красивих засніжених алеях, катання на лижах, санках і ковзанах. Але є у холодної пори року і зворотна сторона - холоднеча, ожеледь, пронизливий вітер і, як наслідок, простудні та інфекційні захворювання. Від морозу нас захистить теплий одяг, а чи є спосіб уникнути «зимових захворювань»? Можна, звичайно, закупити в аптеці оксолінову мазь та імуностимулятори. Але чи не краще зміцнити свої сили «зсередини» за рахунок грамотного харчування?

Не дарма в народі вважали, що все здоров'я йде «від живота». Імунна дієта триває 1-2 тижні, за цей час ви зможете зміцнити свій імунітет і скинути пару-трійку зайвих кілограмів.

Основа «зимової» дієти

Основу дієти для імунітету складають білки, які містять необхідні організму амінокислоти, що синтезують імуноглобулін. При нестачі білка імуноглобуліну не вистачає для опору інфекції і організм захворює. Для підтримки захисних функцій організму на потрібному рівні необхідно вживати в їжу 100 грамів білка рослинного або тваринного походження. Слідкуйте, щоб у вашому холодильнику завжди було м'ясо, яйця, гриби, риба, соя і бобові.

Друга важлива складова дієти - ліпіди або жири. Вони служать основою для клітин імунної системи, стінок лімфоцитів і макрофагів. Важливі як тварини (вершкове масло, свиняче сало), так і рослинні жири (соняшникова, соєва та оливкова олія, кунжут, горіхи). Якщо не вживати в їжу більше 30 грамів жирів, то шкоди фігурі це не завдасть.

Список необхідних продуктів

 

"Зимова" дієта не закликає вас голодувати, скоріше навпаки, необхідно зробити свій раціон різноманітним і збалансованим. Саме від продуктів, що становлять ваше щоденне харчування, залежить здоров'я організму.

Список необхідних продуктів повинен включати в себе:

1. Жири (масла, насіння, горіхи);
2. Білки (бобові, молочні продукти, гречана крупа, нежирне м'ясо, риба);
3. Вуглеводи (проросла пшениця, крупи, житній хліб);
4. Овочі (цибуля, часник, морква, капуста, буряк, гарбуз);
5. Фрукти (цитрусові, яблука, ківі, банани) і сухофрукти (інжир, курага, родзинки, чорнослив);
6. Приправи (хрін, гірчиця, імбир);
7. Напої (натуральні соки з фруктів і овочів, трав'яні чаї).

Виключити слід:

1. Солодощі (тістечка, торти, шоколад, цукерки)
2. Міцні напої, кава, солодку газовану воду і консервовані соки.

У якості «ліків» від депресії і занепаду сил замість солодощів чудово підійдуть апельсини, мандарини, морква і болгарський перець.

Плюси дієти для імунітету

1. Поліпшується вцілому робота кишечника і відбувається очищення організму завдяки їжі, багатої рослинною клітковиною;
2. Зміцнюється нервова система;
3. Дане харчування є низькокалорійним за рахунок відсутності солодких кондитерських виробів;
4. Рослинні жири і горіхи багаті вітаміном Е;
5. Продукти, які є натуральними антиоксидантами, захищають клітини від вільних радикалів.

Зразкове меню дієти

Сніданок: молоко (300 мл), горіхи (100 г).

Обід: овочевий салат (200 гр), нежирна відварна яловичина (200 гр), скибочку чорного хліба, склянка фруктового соку.

Полудень: кефір, сухофрукти.

Вечеря: сирі перепелині яйця (5 шт.), яблуко, чай на травах.

Наостанок кілька практичних порад

• Їжте часто, але потроху, кількість прийомів їжі повинно складати 4-6 в день. - Вечеряти слід до 19:00.
• Необхідно забезпечити організм фізичними навантаженнями, якщо до цього немає протипоказань.
• Більше смійтеся, це позитивно позначається на загальному стані організму, прискорює газообмін.
• Не забувайте також по можливості регулярно бувати на свіжому повітрі.

Важливо: перш ніж сісти на дієту для імунітету проконсультуйтеся з лікарем.